三种茯苓饼的做法,三种茯苓饼的做法分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、方法一
2、材料:糯米粉200克、茯苓200克、白糖100克。
(资料图)
3、将茯苓磨成细粉,加入米粉、糖和水,调成糊状,放入锅中用小火摊成煎饼。
4、方法2
5、材料:茯苓粉200克,奶粉100克,鸡蛋2个,紫薯50克,白糖100克。
6、在白面粉中加入奶粉和茯苓粉,用温水调匀。打两个鸡蛋,加盐,打散后倒入。
7、混合面团,做成糊状,让它煨7分钟。
8、将蒸熟的紫薯磨成泥,将熟芝麻磨碎,加入紫薯中,倒入开水,加入糖拌匀。
9、舀一勺面糊,倒入煎饼锅,摊成小圆饼,烤熟。在两个小饼之间加入紫薯馅,涪陵饼就做好了。
10、方法3
11、材料:茯苓200克、面粉400克、糯米粉适量、葱、盐、植物油。
12、将茯苓粉碎成细粉,过100目筛;切洋葱。
13、将茯苓粉、面粉、糯米粉、葱花、盐放入海碗中,加水调匀成糊状备用。
14、将炒锅大火加热,加入少量植物油,待炒锅加热至六成时,一次性加入茯苓混合膏1块。一面变成棕黄色后,翻过来煎另一面,直到两面都变成金黄色,熟透。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。