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共同社2月9日报道,今年日本商店的情人节巧克力价格上涨。据帝国数据库称,由于砂糖等原料和包装材料涨价,畅销商品1粒的单价较上年平均上涨约7%。在食品和日用品涨价潮持续的情况下,今年的情人节可能对顾客的钱包很不友好。商家为抑制价格,有的进口中东的巧克力品牌,有的采用国产水果等代替进口食材。
帝国数据库的调查显示,大型百货店和宾馆、购物中心等销售的国内外总计135个品牌中有80个品牌涨价。人气的零卖和混装商品1粒平均涨价25日元(约合人民币1.3元),从365日元升至390日元。原料可可豆及砂糖、牛奶涨价,加之包装巧克力的锡箔及盒子等包装材料涨价也造成了影响。尤其是进口品牌还受日元贬值的影响,与涨价18日元的国内品牌相比,价格明显上升了33日元。
在这种情况下,高岛屋引进了中东黎巴嫩的品牌,出售大量使用坚果的巧克力等。负责人表示,黎巴嫩距离坚果产地伊朗和土耳其等国很近,“能够抑制采购成本”。东京银座的松屋银座店入驻的品牌中,有的把巧克力的进口果酱芯改为鹿儿岛县金桔等,以降低成本。