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香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心（中心）今天（2月17日）宣布，根据波兰兽医检查总署通报，指波兰罗兹省Skierniewicki区暴发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本地公众健康。

中心发言人表示，根据特区政府统计处的资料，香港去年从波兰进口约2680吨冷藏禽肉及约1573万只禽蛋。中心已就事件联络波兰当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于暴发禽流感的消息，因应当地疫情发展采取适当行动。