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1、1日，《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》将正式施行。据悉，《条例》分为六章，共51条。分别是总则、规划与管控、保护与发展、治理与监管、法律责任、附则。在制度建设方面包括：“源头控制”的预防制度、“永续发展”的指导制度、“有机绿色”的供应制度、“微生物群”的保护制度、“质量管控”的监督制度，通过这些制度促进酱香型白酒产业高质量发展，确保生产环境高水平保护。

2、1日，酒讯从金种子酒业官网获悉金种子集团召开干部大会，宣布金种子集团主要领导任免决定：经市委研究决定，谢金明同志任安徽金种子集团有限公司党委书记，提名董事长人选，免去贾光明安徽金种子集团有限公司党委书记、董事长职务。

3、28日，海伦司发布盈利预警公告。公告显示海伦司预期集团2022年收入约15.493亿元(人民币，下同)至15.893亿元，净亏损约13.134亿元至16.734亿元。

4、28日，泸州市纳溪区人民政府公示泸州市酒镇酒庄产业园项目，该项目总投资5亿元，占地3.1平方公里，重点招引酒类酿造、酒类制品、酒类包装、仓储物流、文化旅游、生态农业等产业入驻，扩大现有酒类产业产能，延伸产业链，形成以酒带旅，酒旅融合的中国白酒原乡酒庄文化博览园。

5、28日，据遵义市工业和能源局消息，贵州省多地掀起今年一季度项目开工建设热潮，位于黔北山区的习水白酒包材产业园，仅用短短两年多时间，就实现园区产值超过13亿元。

6、27日，成都市文广旅局组织开展了成都市第七批市级非物质文化遗产代表性传承人的认定工作，其中，蒸馏酒传统酿造技艺（文君酒传统酿造技艺），蒸馏酒传统酿造技艺（宜府春酒传统酿造技艺）等邛崃酿酒技艺入选。

7、27日，荃银高科在投资者互动平台表示，公司2021年度报告披露酿酒用专供粮品种产业链业务，公司凭借适宜于酿酒制曲的优质软质小麦“荃麦725”，在亳州、阜阳打造酿酒专用小麦生产基地，荃麦725成为古井贡软质小麦基地使用品种，茅台有机小麦在安徽基地种植的品种之一。