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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。雪里蕻的腌制方法，雪里红怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：雪里红3360个，12斤，盐7两，花椒50克，酱适量，葱适量，干红辣椒适量。

2、雪红去黄叶，剪去根部，洗净晾干。

3、将菜板、菜刀和所有相关器具清洗干净并擦干。

4、将晒干的雪红切碎，放入大碗中，将盐和胡椒粉均匀地撒入雪红块中。

5、这就是力量。用双手把雪搓红。搓的过程中注意检查，把雪红和盐混合均匀，直到搓出深绿色盐水。

6、将洋葱、姜、干红辣椒切成丝，与揉好的雪利酒混合，装罐。

7、10天后，腌制好的雪红就可以食用了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。