【资料图】

1、将嫩姜去掉老皮，清洗干净，沥干水分。

2、将生姜切片。

3、将生姜放入无油无水的大汤碗中，加入适量的糖和盐。

4、用无油无水筷子搅拌均匀。

5、搅拌后，将腌制好的姜片放入干净无油无水的玻璃瓶中，用保鲜膜封好，盖上盖子。两天后就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。